Irfan 
یہ نیو سری لنکا میں ایک دلچسپ ویک اینڈ تھا – ایڈمنٹن سے تقریباً 50 کلومیٹر جنوب میں ایک گاؤں۔ CoVID-19 کی وجہ سے برسوں کے کام اور تاخیر کے بعد، اولڈ اسٹیشن ہنی اینڈ میڈ بالآخر اپنا شاندار افتتاح کرنے میں کامیاب ہوگیا۔
یہ 61 سالہ ول مانسی کے لیے ایک خواب سچا ہے۔
یہ خواب پانچ سال پہلے شروع ہوا جب مانسی نے اپنے خاندان کو ہانگ کانگ سے البرٹا ہیملیٹ منتقل کیا۔ اس نے بیری فارم خریدنے کا فیصلہ کیا اور یہ بڑھتا گیا۔ پہلے اسے شہد کی مکھیاں ملیں، پھر ایک دن مانسی کے دوست نے اسے کچھ دیا جو اس نے مانسی کے شہد سے بنایا تھا۔
مانسی نے جھک کر سوچا کہ شاید اسے خود کو بنانے کی کوشش کرنی چاہیے۔
انہوں نے کہا کہ میں نے جو پہلی نوکرانی بنائی وہ بہترین تھی اور میں نے سوچا کہ یہ آسان ہو جائے گا۔ میں نے اگلے چار سال ایک میڈ کو اتنا اچھا بنانے کی کوشش میں گزارے۔
مانسی نے کہا کہ اس کا سنہری ٹکٹ وہ تھا جب وہ نیو سری پاتا میں اولڈ فائر اسٹیشن کو لیز پر دینے کے قابل تھا۔ اسے خالی گیراج سے کام کرنے والے میڈلے میں تبدیل کرنے کے لیے کام کرنا پڑا۔
یہ صرف ادویات بنانے اور بیچنے کے بارے میں نہیں ہے، مانسی کے لیے، یہ چھوٹی کمیونٹی میں زندگی کو واپس لانے کے بارے میں ہے۔
"اسے یہاں ڈال کر اور اسے ایسی چیز میں بنانے کی کوشش کر کے جسے ایڈمنٹن اور میٹروپولیٹن ایریا کے آس پاس کے لوگ جانتے ہیں اور اس کی حمایت کرتے ہیں، اور لوگوں کو کمیونٹی میں واپس لاتے ہیں، میرے خیال میں یہ اس چھوٹی سی کمیونٹی کے لیے بہت بڑی بات ہے۔
تمام دیہی برادریوں کے پاس کچھ نہ کچھ ہونا چاہیے۔
راس اور شیلا لوسک سمیت ہمسایہ کمیونٹی کے بہت سے لوگوں نے عظیم الشان افتتاح کے لیے سفر کیا۔ فیس بک پر ایک پوسٹ دیکھنے کے بعد، انہوں نے اسے سنڈے ڈرائیو کی منزل بنانے کا فیصلہ کیا۔
شیلا نے کہا، "میرے خیال میں یہ بہت خاص ہے کیونکہ یہ مقامی ہے، یہ قریب ہے، یہ ایک شارٹ ڈرائیو ہے اور یہ تھوڑا مختلف ہے۔”
شیلڈن اینڈریوز اور برائن مارٹن لڈاک سے آئے تھے۔
مارٹن نے کہا، "مجھے یہ دیکھنا پسند ہے کہ اتنی چھوٹی کمیونٹی اور یہ بڑا خیال کیسے اکٹھا ہوتا ہے۔”
اینڈریاس نے کہا جب آپ ڈسٹلریز کے بارے میں سوچتے ہیں تو آپ کچھ بڑی، بہت اونچی چیز کے بارے میں سوچتے ہیں، لیکن یہ بہت چھوٹی، بہت مقامی، بہت اچھی طرح سے تعمیر شدہ اور اچھی چیز ہے۔ زمین پر ہے۔
مانسی نے کہا کہ ان کے خاندان نے ان کی مدد کرنے میں کلیدی کردار ادا کیا ہے۔ انہوں نے کہا کہ نیو سری پاتا کی کمیونٹی نے بھی کافی حوصلہ افزائی کی ہے۔
"مجھے یہاں برفانی طوفان کے بعد دیکھا جا سکتا ہے اور میرے ڈرائیو وے کو کسی نے ہلا دیا ہے، میں نے نوکرانی کے لیے کچرا مانگا تھا اور دروازے پر کوڑا پڑا ہے،” مانسیور نے کہا۔
مانسی نے مزید کہا کہ اس کے پاس ترقی کرنے کا منصوبہ ہے۔
انہوں نے کہا کہ "ہم ایک ایسی جگہ بننا چاہتے ہیں جہاں لوگ ایک یا دو گھنٹے گزار سکیں، ایک گلاس گھاس کا سامان لے سکیں، کچھ کھانے کے لیے ہو، ہو سکتا ہے کچھ آئس کریم لیں اور شہد اور بیریوں سے بنے غیر الکوحل سوڈا پر جائیں۔” کر سکتے ہیں۔
