Imran 
اردو ورلڈ کینیڈا (ویب نیوز) پھلوں، سبزیوں، سبز چائے اور دیگر قدرتی مصنوعات میں فلاوونلز اور اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں
جو یادداشت کی کمی، ڈیمنشیا اور الزائمر کے بڑھنے کو سست کرتے ہیں اور دماغ کے دیگر افعال کو بہتر بناتے ہیں۔
متعدد مطالعات سے یہ بات سامنے آئی ہے کہ فلاوونول استعمال کرنے والے افراد یادداشت اور ادراک کی صلاحیت کو بہتر بناتے ہیں
، لیکن یہ الزائمر اور ڈیمنشیا کے خطرے کو بھی کم کر سکتے ہیں۔ تاہم جو لوگ اس پر توجہ نہیں دیتے ان میں بہت کم بہتری نظر آتی ہے۔
یہ تحقیق جرنل آف دی امریکن اکیڈمی آف نیورولوجی میں شائع ہوئی۔ Flavinols خلیات کی حفاظت کرتے ہیں،
بشمول نیوران، اور علمی فعل کو بہتر بناتے ہیں۔ دوسری طرف پھل اور سبزیاں اہم اعضاء یعنی دل، دماغ اور جگر کو مضبوط کرتی ہیں۔
اب تک پودوں میں 5000 سے زیادہ فائیلووینولز، جنہیں فائلووینوئیڈز بھی کہا جاتا ہے، دریافت ہو چکے ہیں۔
یہ خلیات کی حفاظت کرتے ہیں، اندرونی سوزش کو کم کرتے ہیں اور جسم میں اینٹی آکسیڈنٹس کو بڑھاتے ہیں۔
اینٹی آکسیڈنٹس فری ریڈیکلز کو کم کرتے ہیں جو کینسر سمیت کئی بیماریوں کا باعث بنتے ہیں۔پیاز میں فلاوونول کی سب سے زیادہ مقدار پائی جاتی ہے
جب کہ کروسیفیرس سبزیوں (بروکولی)، بلوبیری، بند گوبھی، کیلے کے پتے، پالک اور اسٹرابیری میں بھی زیادہ مقدار پائی جاتی ہے۔
اس کے علاوہ، myricetin نامی ایک اور flavonol خون میں شکر کی سطح کو برقرار رکھتا ہے اور Tau کو روکتا ہے
یک پروٹین جو الزائمر کا سبب بنتا ہے۔ یہ اسٹرابیری اور پالک میں وافر مقدار میں پایا جاتا ہے۔ لیکن یہ کالی چائے، شہد اور دیگر بیریوں میں بھی پایا جاتا ہے
