ہائی بلڈ پریشر کو روکنے کے لیے غذائی نقطہ نظر (DASH: DASH) غذا میں نمک کم، چینی کم اور سرخ گوشت (جیسے گائے کا گوشت) کم ہوتا ہے۔ لیکن یہ غذا پھل، سبزیاں، پھلیاں اور گری دار میوے، کم چکنائی والی دودھ اور دالوں پر مبنی ہیں۔تحقیق میں درمیانی عمر کی 5000 خواتین کا مطالعہ کیا گیا۔ مطالعہ میں، خواتین کی خوراک کو ایک اسکور دیا گیا تھا جس سے ظاہر ہوتا ہے کہ ان کی خوراک DASH غذا سے کتنی قریب تھی۔

یہ بھی پڑھیں

دماغ کو صحت مند اور جوان رکھنے میںمدد گار غذائیں

تقریباً 30 سال کے بعد، خواتین سے چھ قسم کے روزمرہ کے ذہنی مسائل کے بارے میں پوچھا گیا، جن میں شاپنگ لسٹ یا حالیہ واقعات کو یاد رکھنے میں دشواری شامل ہے۔ اگر ان میں سے کسی نے کم از کم دو کا تذکرہ کیا تو اس کی ذہنی صلاحیت کو خراب قرار دیا گیا۔اس تحقیق سے پتا چلا ہے کہ جو خواتین دل کے لیے صحت مند غذائیں کھاتی ہیں (DASH رہنما اصولوں کے قریب ہیں) ان میں ڈیمنشیا ہونے کا امکان 17 فیصد کم تھا۔

مزید پڑھیں

عمر کے ساتھ دماغ کی تنزلی کو کیسے کم کیا جا سکتا ہے ؟

ماہرین کا خیال ہے کہ DASH فوڈز جیسی غذائیں جو دل، کولیسٹرول اور بلڈ پریشر کے لیے اچھی ہیں، دماغ کو بھی صحت مند رکھتی ہیں۔امریکا میں نیویارک یونیورسٹی گراسمین اسکول آف میڈیسن سے تحقیق کے سینئر مصنف پروفیسر یو چن نے کہا کہ نتائج بتاتے ہیں کہ درمیانی عمر میں صحت بخش غذا کھانا ضروری ہے جو دل کے ساتھ ساتھ دماغ کو بھی فائدہ پہنچا سکتی ہے۔ ان کا کہنا تھا کہ بلڈ پریشر کو کم کرنے کے لیے نمک، چینی اور چکنائی کو کم کرنے سے الزائمر کے مرض سے تحفظ میں مدد مل سکتی ہے۔