اردو ورلڈ کینیڈا ( ویب نیوز ) خون میں ‘کیروٹینز کی زیادہ مقدار شریانوں میں ایتھروسکلروسیس میں کمی سے منسلک ہوتی ہے جس کے نتیجے میں امراض قلب کا خطرہ کم ہوجاتا ہے۔

کیروٹین سے بھرپور غذاؤں کا استعمال شریانوں میں چربی کے ذخائر کو روکنے اور انہیں بند ہونے سے بچانے میں مددگار ثابت ہوتا ہے۔

یہ بھی پڑھیں

غذائیں جو خواتین کو امراض قلب سے محفوظ رکھ سکتی ہیں

کیروٹینز ایسے مرکبات ہیں جو پیلے، نارنجی اور سبز پھلوں اور سبزیوں میں پائے جاتے ہیں جیسے گاجر، لیٹش، ٹماٹر، بروکولی، شملہ مرچ، آم، پپیتا، خوبانی وغیرہ۔ایتھروسکلروسیس ایک ایسی حالت ہے جس میں چربی، عام طور پر نقصان دہ کولیسٹرول، شریانوں کی اندرونی دیواروں پر جمع ہو جاتی ہے۔

اس کی وجہ سے شریانوں کا اندرونی قطر تنگ ہو جاتا ہے اور دوران خون میں مسائل پیدا ہونے لگتے ہیں۔مزید برآں، یہ چربی کے ذخائر شریانوں کے پھٹنے اور دوران خون میں مداخلت کا سبب بن سکتے ہیں، جو دل کا دورہ پڑنے یا فالج کا باعث بن سکتے ہیں۔جریدے کلینیکل نیوٹریشن میں شائع ہونے والی اس تحقیق میں 50 سے 70 سال کی عمر کے 200 افراد پر غور کیا گیا۔تحقیق میں حصہ لینے والے افراد کا دو طرح سے جائزہ لیا گیا، پہلی چیز خون میں کیروٹینائیڈز کی موجودگی اور دوسری چیز کیروٹیڈ شریان میں ایتھروسکلروٹک کے ذخائر کی موجودگی تھی۔

مزید پڑھیں

میٹھے مشروبات کا استعمال شوگر کے مریض کو عارضہ قلب میں مبتلا کر سکتا ہے

"مطالعہ نے یہ نتیجہ اخذ کیا کہ خون میں کیروٹینائڈز کی اعلی سطح کا مطلب ہے، خاص طور پر خواتین میں، atherosclerotic ذخائر،” Gemma Shaw Blanch، ایک ایسوسی ایٹ پروفیسر اور فیکلٹی آف ہیلتھ سائنسز کی محقق نے کہا، کاتالونیا کی اوپن یونیورسٹی میں۔ کم کرنا ہے.