اردو ورلڈ کینیڈا ( ویب نیوز )جسم میں مسلسل اندرونی جلن یا سوزش ہو تو یہ کئی بیماریوں کی وجہ بن سکتی ہے۔ وہ کینسر سے لے کر دل کی بیماری تک ہیں۔ لیکن متعدد غذاں کو اپنا کر ہم اندرونی سوزش کا قدرتی طور پر علاج کر سکتے ہیں۔
واضح رہے کہ پرانی سوزش نہ صرف توانائی کی کمی اور تھکاوٹ کا باعث بنتی ہے بلکہ بدہضمی، بے چینی، وزن میں کمی اور خارش کا سبب بھی بن سکتی ہے۔ اس سلسلے میں درج ذیل غذائی عادات کو اپنا کر اس کی شدت کو کم کیا جا سکتا ہے۔
سبزیاں اور اندرونی سوزش
ماہرین سبزیاں کھانے پر زور دیتے رہتے ہیں۔ یہ اندرونی سوزش کو کم کرنے میں اہم کردار ادا کرتے ہیں، بشمول ہری پتوں والی سبزیاں جیسے کیلے، پالک، بند گوبھی، گاجر، چقندر اور دیگر سبزیاں۔ اگر سبزیاں دن میں چار سے پانچ بار کھائی جائیں تو بہت فائدہ ہوتا ہے۔ اگر صبح کے وقت سبزیوں سے بھرا پیالہ کھایا جائے تو یہ طبی لحاظ سے بہت فائدہ مند ثابت ہوسکتا ہے۔
پھلوں کے فوائد
بلیو بیریز، اسٹرابیری، گلابی چکوترا اور دیگر پھل نہ صرف گلوکوز اور شوگر کو کنٹرول کرتے ہیں بلکہ ان میں موجود انتہائی مفید مرکبات سوزش کو کم کرتے ہیں اور خطرناک بیماریوں سے بچاتے ہیں۔ غذائیت اور طب کے ماہر ڈاکٹر اینڈریو وائل نے اپنی کتاب میں لکھا ہے کہ مذکورہ پھل بہت موثر طریقے سے جسم کو ٹھنڈک اور راحت فراہم کرتے ہیں۔
گری دار میوے
بادام، پستے اور اخروٹ اومیگا تھری فیٹی ایسڈز سے بھرپور ہوتے ہیں جو انہیں سپر فوڈز بناتے ہیں۔ ان کے اہم اجزا جسم کی اندرونی سوزش کو کم کرتے ہیں اور اس طرح آپ کو صحت مند رکھتے ہیں۔ مزید برآں، فلیکسیسیڈز، زیتون کا تیل، اور دیگر بیجوں میں سوزش کی خصوصیات ہوتی ہیں۔
لیکن اس تناظر میں قیمتی مصالحوں کو نظرانداز نہیں کیا جا سکتا۔ ان میں ادرک، لہسن اور ہلدی سرفہرست ہیں۔ یہی وجہ ہے کہ وہ سوزش کو کم کرنے کے لیے بھی طویل عرصے سے استعمال ہوتے رہے ہیں۔
سبز چائے
سبز چائے اور سبز چائے میں قدرتی سوزش کی خصوصیات ہوتی ہیں اور ماہرین کا اصرار ہے کہ ہر کھانے کے بعد سبز چائے پینا بہت فائدہ مند ثابت ہو سکتا ہے۔ اگر سبز چائے میں لیموں اور ادرک کو شامل کر لیا جائے تو فوائد دگنا ہو جاتے ہیں۔
سبز چائے میں مختلف قسم کے فائدہ مند اینٹی آکسیڈنٹ مرکبات آرو کیٹیچنز ہوتے ہیں جو سوزش کو کم کرتے ہیں۔ تاہم اس بات کو یقینی بنائیں کہ تمام پھل اور غذائیں نامیاتی ہوں۔
