میٹھے آلو نشاستہ دار جڑ والی سبزیاں ہیں جو پوری دنیا میں پسند کی جاتی ہیں۔ وہ مختلف سائز اور رنگوں میں آتے ہیں جیسے نارنجی، سفید اور یہاں شکر قندی کے 6 حیرت انگیز صحت کے فوائد ہیں۔
وٹامنز اور معدنیات کا ذخیرہ
ایک کپ یا 200 گرام سینکا ہوا شکر قندی، جس میں چھلکا بھی شامل ہے، درج ذیل غذائی اجزاء فراہم کرتا ہے۔
کیلوریز: 180
کاربوہائیڈریٹ: 41 گرام
پروٹین: 4 گرام
چربی: 0.3 گرام
فائبر: 6.6 گرام
وٹامن اے: 213 فیصد
وٹامن سی: 44 فیصد
مینگنیج: 43 فیصد
تانبا: 36 فیصد
پینٹوتھینک ایسڈ: 35 فیصد
وٹامن بی 6: 34 فیصد
پوٹاشیم: 20 فیصد
نیاسین: 19 فیصد
آنتوں کی صحت
شکرقندی میں موجود فائبر اور اینٹی آکسیڈنٹس آنتوں کی صحت کے لیے فائدہ مند ہیں۔
ممکنہ کینسر سے لڑنے والی خصوصیات
شکرقندی مختلف اینٹی آکسیڈنٹس پیش کرتی ہے جو کینسر کی بعض اقسام سے حفاظت میں مددگار ثابت ہوتی ہے۔
صحت مند بینائی
بیٹا کیروٹین سے بھرپور
بیٹا کیروٹین جسم میں وٹامن اے میں تبدیل ہوتا ہے اور آنکھ میں روشنی کا پتہ لگانے والے ریسیپٹرز بنانے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔
دماغی افعال کے لیے فائدہ مند
جامنی شکرقندی کا استعمال دماغی افعال کو بہتر بنا سکتا ہے۔
مدافعتی نظام کے لیے فائدہ مند
اورنج میٹھا آلو بیٹا کیروٹین کے امیر ترین قدرتی ذرائع میں سے ایک ہے، جو کہ پودوں پر مبنی مرکب ہے جو جسم میں وٹامن اے میں تبدیل ہوتا ہے۔ یہ صحت مند مدافعتی نظام کے لیے بھی ضروری ہے۔
