سبزیاں اور پھل جنہیں کھانے سے پہلے دھو نا ضروری ہے

55

اردو ورلڈ کینیڈا ( ویب نیوز ) انسانی صحت کیلئے سبزیاں اور پھل انتہائی اہمیت کے حامل ہیں ، اس میں کوئی شک نہیں کہ پھل اور سبزیاں انسان کی بنیادی ضروریات میں سے ہے ، لیکن کچھ پھلوں اور سبزیوں میں کیڑے مار ادویات کا امکان دوسروں کے مقابلے میں زیادہ ہوتا ہے۔ایک تحقیق کے مطابق سپر مارکیٹوں یا ڈیلیوری آرڈرز میں پہنچنے والے تمام پھلوں اور سبزیوں میں سے تین چوتھائی کیڑے مار ادویات سے آلودہ ہوتے ہیں۔

ایک تحقیق میں، سائنسدانوں نے 46 پھلوں اور سبزیوں کے 46,569 نمونوں کا تجزیہ کیا جن کا تجربہ امریکی فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن اور محکمہ زراعت نے کیا۔ سائنسدانوں نے 13 پھلوں اور سبزیوں کی نشاندہی کی جن میں کیڑے مار ادویات کی نمائش کی سطح دوسروں کے مقابلے میں زیادہ تھی، جن میں سب سے اوپر اسٹرابیری تھی۔ اس لیے درج ذیل 13 پھلوں کو کھانے سے پہلے اچھی طرح دھونا نہ بھولیں۔

یہ بھی پڑھیں

پھلوں اور سبزیوں سے کیڑے مار ادویات کے اثرات کو ختم کرنے والا برتن تیار

1- اسٹرابیری 2- پالک 3- کیلا 4- سرسوں کا ساگ 5- آلو 6- ناشپاتی7 – آڑو 8 – سیب 9 ا.-نگور 10 – شملہ دیگر مرچیں۔11 -چیری 12-بلیو بیریز 13- سبز پھلیاں
اسٹرابیری، سیب، چیری، پالک، آڑو اور انگور کے 90 فیصد سے زیادہ نمونوں میں دو یا دو سے زیادہ مختلف کیڑے مار ادویات کی باقیات پائی گئیں، جب کہ تمام 13 پھلوں اور سبزیوں میں کل 210 مختلف کیڑے مار ادویات کا پتہ چلا۔