اردوورلڈ کینیڈا(ویب نیو)   ہڈیوں کا ماس 30سال کی عمر میں اپنے عروج پر پہنچ جاتا ہے۔ اس وقت اگر ہڈیوں کی صحت کا خیال نہ رکھا جائے تو عمر کے ساتھ ہڈیوں کا حجم کم ہونا شروع ہو جاتا ہے جس سے ہڈیوں کی کمزوری یا دیگر مسائل کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔

  ہڈیوں کی صحت کا خیال رکھنا اب  بہت آسان ہے۔ درحقیقت روزانہ کی خوراک میں چند پھلوں کو شامل کرکے ایسا کیا جاسکتا ہے۔

ابلے ہوئے خشک آلو
خیال کیا جاتا ہے کہ یہ پھل ہاضمے کے لیے بہت فائدہ مند ہے لیکن یہ ہڈیوں کی صحت کے لیے بھی فائدہ مند ہے۔ 2022 کی ایک تحقیقی رپورٹ میں معلوم ہو ا ہے کہ روزانہ خشک آلو کے پچروں کا استعمال ہڈیوں کے ٹوٹنے اور گرنے سے بچاسکتا ہے۔ تحقیقی رپورٹس میں درمیانی عمر کی 235 خواتین کو شامل کیا گیا کیونکہ مردوں کے مقابلے خواتین میں آسٹیوپوروسس کا خطرہ زیادہ ہوتا ہے۔

نتائج سے معلوم ہوا کہ خشک آلو ہڈیوں کو مضبوط بنانے کے حوالے سے اہم ثابت ہو سکتا ہے۔ خشک آلوؤں میں کئی وٹامنز اور منرلز ہوتے ہیں جو ہڈیوں کے لیے اہم ہوتے ہیں لیکن یہ پھل سوزش سے بھی لڑتا ہے جس سے ہڈیوں کی صحت بھی بہتر ہوتی ہے۔
پپیتا

جسم میں وٹامن K کی کمی سے ہڈیوں کی کمزوری اور فریکچر کا خطرہ بڑھ جاتا ہے لیکن یہ پھل اس وٹامن کا اچھا ذریعہ ہے۔ اس وٹامن کا مناسب استعمال اچھی صحت کے لیے ضروری ہے کیونکہ یہ جسم میں کیلشیم کے جذب کو بہتر بناتا ہے۔یہ کہنے کی ضرورت نہیں کہ کیلشیم ہڈیوں کو مضبوط کرتا ہے۔

پپیتا کو ایک مکمل غذا سمجھا جاتا ہے کیونکہ یہ معدنیات، پروٹین اور مختلف وٹامنز سے بھرپور ہوتا ہے۔ یہ پھل جتنا زیادہ پکتا ہے اس میں وٹامن سی بھی اتنا ہی زیادہ ہوتا ہے۔طبی ماہرین کے مطابق پپیتے میں بہت سے غذائی اجزا پائے جاتے ہیں، ایک عام اندازے کے مطابق ایک درمیانے سائز کے پپیتے میں پندرہ گرام کاربوہائیڈریٹس، تین گرام فائبر، ایک گرام پروٹین، تینتیس فیصد وٹامن اے، ایک سو اور ایک گرام ستاون فیصد وٹامن سی، گیارہ 100 فیصد پوٹاشیم، اور 14 فیصد وٹامن B9۔ اس کے خوبصورت رنگ اور منفرد خوشبو کی بنا پر پپیتے کو کرسٹوفر کولمبس نے فرشتوں کا پھل قرار دیا تھا۔

اس پھل کی غذائیت بہت زیادہ ہونے کی وجہ سے اس نام کو بھی کافی شہرت ملی۔ پپیتا بھی کچا کھایا جاتا ہے، جب کہ کچھ لوگ پکے ہوئے پپیتے کو استعمال کرنا پسند کرتے ہیں۔ کسی بھی صورت میں اسے استعمال کیا جائے، اس کی تاثیر میں کوئی کمی نہیں آئی۔
پپیتے کے مزید فوائد
پیٹ کے کیڑوں کا خاتمہ ،جلد کی صحت کو بہتر بناتا ہے۔ دل کے دورے کے خطرات میں کمی ،آنتوں کے امراض میں مفید ہے۔ صحت مند جگر ،گلے کے امراض میں مفید ہے۔ ہاضمے میں معاون ہے۔ کینسر سے بچاؤ،صحت مند آنکھیں،دمہ سے نجات ،وزن میں کمی ذیابیطس میں مفید ہے۔ ہڈیوں کی طاقت بڑھاتا ہے۔

گریپ فروٹ

گریپ فروٹ جیسے کھٹی پھلوں میں وٹامن سی کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔ عمر بڑھنے کے ساتھ ہڈیوں کے بڑے پیمانے پر ہونے والے نقصان کو روکنے میں وٹامن سی اہم کردار ادا کرتا ہے۔ وہ جگر کے لیے تباہ کن غذائیں جنہیں اکثر لوگ بہت شوق سے کھاتے ہیں۔ ایک گریپ فروٹ میں 88 ملی گرام تک وٹامن سی ہو سکتا ہے جو کہ دن بھر کی ضروریات کے لیے کافی ہے۔   گریپ فروٹ  ایسی نعمت ہے کہ جیسے ہی اس کی افادیت معلوم ہوتی ہے، اس کی غیر معمولی اہمیت مزید اجاگر ہوتی ہے اور اس کی قدر و قیمت بڑھ جاتی ہے۔

گریپ فروٹ جسے پومیلو بھی کہا جاتا ہے اس کے بے شمار طبی فوائد ہیں۔ گریپ فروٹ بہت سے لوگوں کو پسند ہے اور ذائقے اور ذائقے کے لحاظ سے بے پناہ فوائد کا حامل ہے اور کئی بیماریوں سے لڑنے کی طاقت رکھتا ہے۔ چکوترہ ذائقے میں تھوڑا کڑوا اور کھٹا ضرور ہے لیکن اس کے بے شمار فوائد ہیں۔ چکوترے کا تعلق اشکبندی نسل سے ہے۔ چکوترہ وٹامنز اور منرلز سے بھرپور ہوتا ہے۔ اس پھل میں فائبر زیادہ ہوتا ہے۔

اس پھل کو کھانا ان لوگوں کے لئے بہترین ہے جو مٹھائی کے بارے میں زیادہ چنچل ہیں۔ اس پھل کو اپنی خوراک میں باقاعدگی سے شامل کرنے کی کوشش کریں کیونکہ یہ آپ کی صحت پر مثبت اثرات مرتب کرتا ہے۔ گریپ فروٹ ایک ترش پھل ہے جو سردیوں کے موسم میں بہت عام ہوتا ہے اور آسانی سے دستیاب ہوتا ہے۔ یہ پھل غذائیت سے بھرپور ہونے کی وجہ سے انسانی صحت کے لیے بہت فائدہ مند ہے۔

انجیر

انجیر ایک چھوٹا درخت ہے۔ یہ یونان سے افغانستان اور مشرقی بحیرہ روم کے علاقے میں ہے، لیکن اب دنیا کے دیگر حصوں میں اگایا جاتا ہے۔ یہ 3-10 میٹر اونچائی تک بڑھتا ہے۔ اس کی چھال ہموار اور پتے بڑے ہوتے ہیں۔ اس کا پھل 3-5 سینٹی میٹر لمبا اور سبز ہوتا ہے اور پکنے پر جامنی رنگ کا ہو جاتا ہے۔انجیر کی تاریخی اہمیت ہے۔ اس کے آثار وادی اردن میں پائے گئے ہیں جو کہ 9200 قبل مسیح کی ہے۔ اس لحاظ سے انجیر انسان کی طرف سے کاشت کردہ پہلا پودا ہے۔

اس کا تذکرہ بائبل میں بھی ہے۔ اور مسلمانوں کی مقدس کتاب سورہ تین کی آیت نمبر 1 میں اللہ تعالیٰ نے انجیر کی قسم کھائی ہے۔ اس پھل کے بے شمار طبی فوائد ہیں۔انجیر ہڈیوں کو مضبوط کرنے والا پھل بھی ہے، تازہ انجیر میں کیلشیم اور دیگر اہم غذائی اجزاء جیسے پوٹاشیم اور میگنیشیم پائے جاتے ہیں۔

اگر جسم میں میگنیشیم کی کمی ہو تو وٹامن ڈی کے توازن کے مسائل پیدا ہوتے ہیں جس سے ہڈیوں کی صحت متاثر ہوتی ہے۔ اسی طرح پوٹاشیم وہ جز ہے جو تیزابیت کو کنٹرول کرتا ہے جس سے ہڈیوں میں کیلشیم کی کمی نہیں ہوتی۔

کیلا

کیلے پوٹاشیم اور میگنیشیم کا بھی بہترین ذریعہ ہیں۔ یہ دونوں فائدے اوپر بتائے جا چکے ہیں، یہی وجہ ہے کہ روزانہ ایک کیلا کھانے سے ہڈیاں مضبوط رہتی ہیں۔کیلا ایک مشہور پھل ہے اور اس کے درخت کا تنا قدرے گاڑھا اور نرم ہوتا ہے اور ایک ایک کر کے سرے سے پتے نکلتے ہیں، پتے بہت بڑے، چوڑے اور لمبے ہوتے ہیں اور آخر میں پھولوں کا ایک گچھا اور ایک لمبا پھل نکلتا ہے۔ .

پکا ہوا کیلا بطور پھل اور کچا سبزی کے طور پر کھایا جاتا ہے۔کیلا ایک خوردنی پھل ہے – نباتاتی طور پر ایک بیری جو موسیٰ کی نسل میں کئی بڑے جڑی بوٹیوں والے پھولوں والے پودوں سے تیار کی جاتی ہے۔ کچھ ممالک میں، کھانا پکانے کے لیے استعمال ہونے والے کیلے کو میٹھے کیلے سے ممتاز کرتے ہوئے "پلانٹین” کہا جا سکتا ہے۔

کیلے سائز، رنگ اور مضبوطی میں متغیر ہوتے ہیں، لیکن عام طور پر لمبے اور خم دار ہوتے ہیں، نرم، نشاستہ دار گوشت چھلکے سے ڈھکا ہوتا ہے، جو پکنے پر سبز، پیلا، سرخ، جامنی یا بھورا ہو سکتا ہے ۔

تقریباً تمام جدید خوردنی بیجوں کے بغیر کیلے دو جنگلی انواع سے آتے ہیں – موسیٰ ایکومینتا اور موسیٰ بلبیسیانا۔ سب سے زیادہ کاشت کیے جانے والے کیلے کے سائنسی نام موسیٰ ایکومیناٹا، موسیٰ بلبیسیانا، اور موسیٰ پیراڈیسیکال ہیں۔ اس ہائبرڈ کا پرانا سائنسی نام موسی سیپینٹم اب استعمال نہیں ہوتا۔