گوبھی اور چقندر دونوں میں کیلوریز کم ہوتی ہیں اور وٹامنز، غذائی ریشہ اور مفید گٹ بیکٹیریا سے بھرپور ہوتے ہیں۔حال ہی میں کی گئی ایک نئی تحقیق میں، سائنسدانوں نے یہ جاننے کی کوشش کی کہ آیا کمچی کا باقاعدہ استعمال فالج کے مجموعی خطرے میں کمی سے متعلق ہو سکتا ہے۔محققین نے مطالعہ میں تقریبا 116,000 افراد کے ڈیٹا کا تجزیہ کیا۔ ان افراد نے بڑے کوریائی جینوم کے طویل مدتی مطالعہ میں حصہ لیا۔
محققین نے 106 آئٹم کے سوالنامے کا استعمال کرتے ہوئے پچھلے سال میں شرکا کے کھانے کی مقدار کا اندازہ کیا۔ اس نے ان سے پوچھا کہ وہ دن میں کتنی بار یہ کھانے کھاتے ہیں۔ ان افراد کے پاس انتخاب کرنے کے لیے کبھی، کبھی، اور دن میں تین بار اختیارات نہیں تھے۔مطالعہ سے پہلے شرکا کے قد، وزن اور کمر کی پیمائش کی گئی۔ پیمائش سے پتہ چلتا ہے کہ تقریبا 36 فیصد مرد اور 25 فیصد خواتین ڈپریشن کا شکار تھیں۔محققین نے پایا کہ جو لوگ دن میں ایک بار سے کم کمچی کھاتے ہیں ان کا وزن بڑھنے کا امکان زیادہ ہوتا ہے، کمر کی لکیر زیادہ ہوتی ہے اور دن میں پانچ یا اس سے زیادہ بار کمچی کھانے والوں کے مقابلے میں موٹاپا ہوتا ہے۔
179
