اردوورلڈکینیڈا(ویب نیوز)کینیڈا کے صوبے البرٹا میں متعدد گروسری اسٹورز کو دودھ کی قلت کا سامنا ہے اور کئی مقامات پر دودھ کی شیلفیں خالی دکھائی دے رہی ہیں۔
یہ صورتحال ایڈمنٹن میں واقع ڈیری مصنوعات تیار کرنے والی ایک فیکٹری میں بجلی کے اچانک مسئلے کے باعث پیدا ہوئی، جس سے دودھ کی پیداوار اور فراہمی عارضی طور پر متاثر ہوئی۔
ڈیری لینڈ کی بنیادی کمپنی سپوٹو نے پیر کے روز بتایا کہ اس کی ایڈمنٹن فیکٹری میں ایک غیر متوقع برقی خرابی پیش آئی، جس کی وجہ سے کچھ وقت کے لیے پیداوار اور مصنوعات کی فراہمی متاثر ہوئی۔
فیکٹری میں کام بحال، عارضی قلت برقرار رہنے کا امکان
سپوٹو کے مطابق برقی مسئلہ بعد میں حل کر لیا گیا اور فیکٹری میں معمول کی سرگرمیاں دوبارہ شروع کر دی گئیں، تاہم کمپنی نے خبردار کیا ہے کہ قریبی مدت میں بعض مصنوعات کی عارضی قلت برقرار رہ سکتی ہے۔
کمپنی نے اپنے بیان میں کہا کہ موجودہ پیش رفت کو دیکھتے ہوئے توقع ہے کہ اس ہفتے کے اختتام تک مصنوعات کی فراہمی معمول پر آ جائے گی۔
بعض اسٹورز نے دودھ کی خریداری محدود کردی
دودھ کی ممکنہ قلت کے پیش نظر کچھ گروسری اسٹورز نے صارفین کے لیے دودھ کی خریداری کی مقدار محدود کر دی ہے۔
تاہم کئی چھوٹے کاروباری اداروں کا کہنا ہے کہ انہیں کمپنی کی جانب سے دودھ کی نئی کھیپ مکمل طور پر موصول نہیں ہو رہی، جس سے ان کے کاروبار کو مشکلات کا سامنا ہے۔
بریج لینڈ مارکیٹ کو دودھ کی کھیپ نہ مل سکی
کیلگری کی بریج لینڈ مارکیٹ بھی متاثر ہونے والے چھوٹے کاروباروں میں شامل ہے۔ اسٹور کے مالک یوسف ٹریا کے مطابق انہیں 15 جولائی کو ڈیری لینڈ کی جانب سے ایک ای میل موصول ہوئی، جس میں بتایا گیا کہ دودھ کی معمول کی کھیپ مقررہ وقت پر نہیں پہنچ سکے گی۔
یہ بھی پڑھیں :کینیڈا میں “گروسری اور ضروری اشیاء” کے نئے مالی فائدے کی ادائیگی کا آغاز
انہوں نے کہا کہ دودھ کی کھیپ نہ پہنچنے کے باعث ان کے اسٹور میں مصنوعات کی دستیابی شدید متاثر ہوئی۔
یوسف ٹریا کے مطابق اختتام ہفتہ کے لیے دودھ دستیاب نہیں تھا، جبکہ دوسرے مقامی سپلائرز سے فوری طور پر دودھ حاصل کرنا بھی ممکن نہیں تھا کیونکہ انہیں کم از کم ایک ہفتہ پہلے آرڈر دینا پڑتا ہے۔
انہوں نے بتایا کہ متبادل سپلائرز کی مصنوعات جمعرات کو پہنچتی ہیں، اس لیے اسٹور کی شیلفیں تقریباً مکمل طور پر خالی ہو گئی تھیں۔
خالی شیلفوں سے چھوٹے کاروبار کو نقصان
بریج لینڈ مارکیٹ کے مالک نے کہا کہ دودھ کی عدم دستیابی نے ان کے کاروبار کو مشکل صورتحال میں ڈال دیا ہے۔
انہوں نے کہا کہ ان کا کاروبار ایک چھوٹی مقامی مارکیٹ ہے اور اگر اسٹور پر دودھ دستیاب نہ ہو تو صارفین دوسری جگہ جا کر اپنی خریداری کریں گے۔
یوسف ٹریا کے مطابق ڈیری لینڈ نے بعد میں انہیں بتایا کہ ممکنہ طور پر دودھ کی کھیپ معمول کے دنوں میں پہنچ جائے گی، تاہم اس بارے میں اب بھی کوئی یقین دہانی موجود نہیں۔
بڑی کمپنیوں کے مقابلے میں چھوٹے کاروبار زیادہ متاثر
یوسف ٹریا نے کہا کہ مصنوعات کی فراہمی سے متعلق غیر یقینی صورتحال چھوٹے کاروباروں کے لیے سنبھالنا مشکل ہوتا ہے۔
ان کے مطابق بڑی گروسری کمپنیوں کے پاس متبادل ذرائع سے مصنوعات حاصل کرنے کے زیادہ مواقع ہوتے ہیں، لیکن چھوٹے اور آزاد کاروباروں کے پاس انتظار کرنے کے علاوہ کوئی دوسرا راستہ نہیں ہوتا۔
انہوں نے کہا کہ ایسے حالات میں بڑی کمپنیاں اکثر اپنی ضروریات پوری کر لیتی ہیں، جبکہ چھوٹے کاروباری ادارے خالی شیلفوں اور نقصان کے ساتھ رہ جاتے ہیں۔
کافی شاپس کو بھی دودھ کی فراہمی پر تشویش
سپوٹو نے توقع ظاہر کی ہے کہ ہفتے کے اختتام تک دودھ کی پیداوار اور فراہمی معمول پر آ جائے گی، تاہم دودھ پر انحصار کرنے والے دیگر چھوٹے کاروباروں نے بھی تشویش کا اظہار کیا ہے۔
ان میں آزاد کافی شاپس شامل ہیں، جن کا کہنا ہے کہ اگر دودھ کی قلت برقرار رہی تو ان کے لیے کاروبار چلانا مشکل ہو سکتا ہے۔
کوا ایسپریسو کی منیجر آسٹرڈ لیلس نے کہا کہ دودھ کی فراہمی میں خلل کافی شاپس کے لیے پریشانی کا باعث بن سکتا ہے کیونکہ دودھ سے تیار ہونے والے خصوصی ایسپریسو مشروبات بنانا مشکل ہو جائے گا۔
روزانہ بڑی مقدار میں دودھ استعمال ہوتا ہے
آسٹرڈ لیلس کے مطابق کوا ایسپریسو میں روزانہ چار لیٹر والے تقریباً چھ دودھ کے ڈبے استعمال ہوتے ہیں۔
دوسری جانب کیفے بیانو کی منیجر ایمیلی پوہوریلک کا کہنا ہے کہ ان کی کافی شاپ روزانہ چار لیٹر والے 20 تک دودھ کے ڈبے استعمال کر سکتی ہے۔
دونوں کافی شاپس اپنا دودھ گروسری اسٹورز سے خریدتی ہیں۔ ان کا کہنا ہے کہ اگر اسٹورز نے فی صارف دودھ کی خریداری محدود کر دی یا دودھ دستیاب نہ رہا تو صورتحال کو سنبھالنا آسان نہیں ہوگا۔
کیپوچینو اور لاتے کی فروخت متاثر ہونے کا خدشہ
کوا ایسپریسو کی منیجر نے کہا کہ اگر ہر صارف کو صرف دو دودھ کے ڈبے خریدنے کی اجازت دی گئی تو شاید صرف 20 خوش قسمت صارفین کو ہی معمول کے مطابق کیپوچینو یا لاتے مل سکے گا۔
کیفے بیانو کی منیجر نے کہا کہ ایسی صورتحال میں ان کے مالک کو دودھ تلاش کرنے کے لیے مختلف گروسری اسٹورز کے چکر لگانے پڑ سکتے ہیں۔سپوٹو نے یہ بتانے سے انکار کیا کہ بجلی کے مسئلے کے باعث کتنی مقدار میں دودھ خراب ہوا۔
