اردو ورلڈ کینیڈا (ویب نیوز ) 40 سال کی عمر میں کھائی جانے والی خوراک 70 سال کی عمر میں معیار زندگی کو متاثر کر سکتی ہے۔تحقیق میں ہارورڈ نرسز ہیلتھ اسٹڈی اور ہیلتھ پروفیشنلز فالو اپ اسٹڈی میں 100،000 سے زیادہ شرکاء کے ڈیٹا کا جائزہ لیا گیا، جو 30 سال پر محیط تھا۔شکاگو میں امریکن سوسائٹی فار نیوٹریشن کے سالانہ اجلاس میں پیش کی گئی ایک تحقیق میں بتایا گیا کہ 40 سال کی عمر کے بعد صحت مند غذا کھانے والے افراد کی جسمانی اور ذہنی کارکردگی ان لوگوں سے بہتر تھی جنہوں نے ایسی خوراک نہیں کھائی. اس کے مقابلے میں یہ 43 فیصد سے 84 فیصد بہتر تھا۔
مطالعہ کی سرکردہ مصنف این جولی ٹیسیئر نے کہا کہ خوراک دائمی بیماری سے بچاؤ میں اہم کردار ادا کرتی ہے، پھر بھی چند مطالعات میں ذہنی، جسمانی اور ذہنی صحت کا صحت مند غذا اور مجموعی طور پر صحت مند عمر کے ساتھ جائزہ لیا گیا ہے اور ان کا موازنہ کیا گیا ہے۔پھلوں، سبزیوں، سارا اناج، نشاستہ دار چکنائی، گری دار میوے، پھلیاں، اور کم چکنائی والی ڈیری کا زیادہ استعمال صحت مند عمر بڑھنے کے زیادہ امکانات سے وابستہ پایا گیا۔اس کے برعکس، ٹرانس چربی، سوڈیم اور پراسیس شدہ گوشت سمیت کل گوشت کی زیادہ مقدار صحت مند عمر بڑھنے کے کم امکانات سے وابستہ تھی۔محققین نے 1986 سے اب تک 16،000 سے زیادہ لوگوں کے ڈیٹا کا جائزہ لیا. مطالعہ کے آغاز میں، شرکاء کی عمر کم از کم 39 سال تھی اور وہ دائمی بیماریوں میں مبتلا نہیں تھے۔
