اردو ورلڈ کینیڈا (ویب نیوز ) اخروٹ کو عرصے سے غذائیت سے بھرپور خشک میوے کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، تاہم ایک حالیہ تحقیق نے اس کے ممکنہ اثرات کا ایک اور پہلو سامنے لایا ہے۔
تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ مسلسل آٹھ ہفتوں تک روزانہ اخروٹ کھانے سے نوجوان بالغ افراد کے مجموعی موڈ میں کچھ بہتری دیکھی گئی۔
محققین نے اس مطالعے کے ذریعے یہ جاننے کی کوشش کی کہ اخروٹ کا باقاعدہ استعمال نوجوانوں کی ذہنی کیفیت اور موڈ پر کس حد تک اثر انداز ہوسکتا ہے۔ اس کے ساتھ ساتھ تحقیق میں جسم کے اندر ہونے والی بعض حیاتیاتی تبدیلیوں کا بھی جائزہ لیا گیا تاکہ یہ معلوم کیا جاسکے کہ موڈ میں آنے والی ممکنہ تبدیلیوں اور جسمانی عمل کے درمیان کوئی تعلق موجود ہے یا نہیں۔
یہ بھی پڑھیں :
کیوبیک انتخابی مباحثہ: صحت کے شعبے پر حکمران جماعت شدید تنقید کی زد میں آگئی
اگرچہ تحقیق کے نتائج اخروٹ اور موڈ کے درمیان ممکنہ تعلق کی طرف اشارہ کرتے ہیں، تاہم ماہرین نے اسے حتمی نتیجہ قرار نہیں دیا۔ ان کے مطابق محدود شرکاء اور مختصر دورانیے کے باعث بڑے اور طویل مدتی مطالعات کے ذریعے ان نتائج کی مزید تصدیق ضروری ہے۔
آٹھ ہفتے
تحقیق میں 20 سے 35 سال عمر کے نوجوان بالغ افراد کو شامل کیا گیا۔ ابتدائی طور پر 84 افراد کا جائزہ لیا گیا، تاہم مختلف مراحل سے گزرنے کے بعد 36 افراد تحقیق کا حصہ بنے۔
ان میں سے 31 شرکاء نے تحقیق کے دونوں مطالعاتی مراحل مکمل کیے۔ محققین نے شرکاء کے موڈ کا جائزہ لینے کے ساتھ ساتھ ان کے جسم میں بعض حیاتیاتی اشاریوں کا بھی مطالعہ کیا۔
شرکاء کے اخروٹ استعمال کرنے کے مرحلے کا موازنہ کنٹرول مرحلے سے کیا گیا تاکہ یہ معلوم کیا جاسکے کہ روزانہ اخروٹ کھانے کے دوران موڈ میں کس قسم کی تبدیلیاں رونما ہوتی ہیں۔
موڈ میں فرق
تحقیق کے نتائج کے مطابق اخروٹ کے استعمال کے دوران مجموعی موڈ میں خرابی کنٹرول مرحلے کے مقابلے میں 4.85 پوائنٹس کم رہی۔
یہ نتیجہ اس بات کی جانب اشارہ کرتا ہے کہ روزانہ اخروٹ استعمال کرنے والے شرکاء میں مجموعی موڈ کے حوالے سے کچھ بہتری دیکھی گئی۔ تاہم محققین نے اس نتیجے کو اخروٹ کے براہ راست اور یقینی اثر کے طور پر پیش کرنے کے بجائے اسے ایک ممکنہ تعلق قرار دیا ہے۔
تحقیق کے دوران غصے اور تھکن میں بھی کمی دیکھی گئی، لیکن جب متعدد موازنوں کو مدنظر رکھتے ہوئے اعداد و شمار کی اصلاح کی گئی تو ان دونوں عوامل میں موجود فرق اعداد و شمار کے لحاظ سے نمایاں نہیں رہا۔
اخروٹ کے اجزا
محققین کے مطابق اخروٹ میں کئی ایسے غذائی اجزا موجود ہیں جو انسانی جسم کے مختلف حیاتیاتی عمل میں کردار ادا کرسکتے ہیں۔
ان اجزا میں اومیگا تھری فیٹی ایسڈز، ٹرپٹوفین، فائبر اور پولی فینولز شامل ہیں۔ یہ مرکبات دماغی صحت اور موڈ سے متعلق مختلف حیاتیاتی عمل کے ساتھ ممکنہ طور پر وابستہ ہوسکتے ہیں۔
اسی وجہ سے تحقیق میں اخروٹ کو صرف ایک غذائی چیز کے طور پر نہیں دیکھا گیا بلکہ اس کے استعمال کے بعد جسم میں پیدا ہونے والی ممکنہ تبدیلیوں کو بھی جانچنے کی کوشش کی گئی۔
محققین نے یہ جاننے کی کوشش کی کہ اخروٹ میں موجود مختلف مرکبات جسم کے اندر کس طرح تبدیل ہوتے ہیں اور آیا ان تبدیلیوں کا موڈ سے کوئی تعلق بنتا ہے یا نہیں۔
حیاتیاتی جائزہ
تحقیق کا ایک اہم حصہ شرکاء کے پیشاب میں بعض حیاتیاتی اشاریوں کی پیمائش تھا۔ ماہرین نے خاص طور پر ایچ آئی اے اے-5، کورٹیسول اور یورولیتھنز کی سطح کا جائزہ لیا۔
ایچ آئی اے اے-5 سیروٹونن کے میٹابولزم سے متعلق ایک اشاریہ ہے۔ سیروٹونن جسم میں مختلف اہم افعال سے وابستہ ایک کیمیائی مادہ ہے اور اس کا تعلق موڈ سمیت متعدد حیاتیاتی عمل سے ہوتا ہے۔
اسی طرح کورٹیسول ایک ہارمون ہے جسے عام طور پر جسم کے تناؤ سے متعلق ردعمل کے تناظر میں دیکھا جاتا ہے۔ تحقیق میں اس کی سطح کو بھی جانچا گیا تاکہ اخروٹ کے استعمال اور جسمانی ردعمل کے درمیان ممکنہ تعلق کو سمجھا جاسکے۔
آنتوں کا نظام
یورولیتھنز بھی تحقیق میں خاص توجہ کا مرکز رہے۔ یہ مرکبات اخروٹ میں موجود بعض اجزا کے آنتوں میں موجود جراثیم یا مائیکرو بایوم کی جانب سے تبدیلی کے بعد بن سکتے ہیں۔
اس پہلو کی وجہ سے تحقیق نے خوراک، آنتوں کے مائیکرو بایوم، جسم میں ہونے والی حیاتیاتی تبدیلیوں اور موڈ کے درمیان ممکنہ تعلق کی طرف بھی توجہ مبذول کرائی۔
محققین کا کہنا ہے کہ ایسے نتائج مستقبل کی تحقیق کے لیے اہم بنیاد فراہم کرسکتے ہیں، تاہم اس پورے عمل کو سمجھنے کے لیے مزید مطالعات کی ضرورت ہے۔
دیگر اثرات
تحقیق میں صرف مجموعی موڈ ہی نہیں بلکہ شرکاء کے دیگر رویوں اور ذہنی کیفیت کا بھی جائزہ لیا گیا۔
نتائج کے مطابق دوستانہ رویے، جوش و توانائی، محسوس کیے جانے والے ذہنی دباؤ اور عمومی فلاح و بہبود میں کوئی ایسی نمایاں تبدیلی سامنے نہیں آئی جسے اعداد و شمار کی بنیاد پر واضح اثر قرار دیا جاسکے۔
اس سے یہ نتیجہ اخذ نہیں کیا جاسکتا کہ اخروٹ کھانے سے موڈ کے ہر پہلو میں بہتری آتی ہے۔ تحقیق میں بنیادی طور پر مجموعی موڈ میں ممکنہ بہتری کا اشارہ ملا، جبکہ دیگر کئی پیمانوں میں واضح فرق سامنے نہیں آیا۔
ماہرین کی احتیاط
تحقیق کے نتائج سامنے آنے کے باوجود ماہرین نے اخروٹ کو ذہنی مسائل یا موڈ کی خرابی کا علاج قرار نہیں دیا۔ اس مطالعے کا مقصد ایک غذائی عادت اور موڈ کے درمیان ممکنہ تعلق کا جائزہ لینا تھا۔
تحقیق میں شرکاء کی تعداد محدود تھی اور مطالعہ بھی صرف آٹھ ہفتوں تک جاری رہا۔ اس لیے یہ جاننے کے لیے کہ آیا یہی اثر زیادہ افراد میں یا طویل عرصے تک اخروٹ کھانے سے بھی برقرار رہتا ہے، مزید تحقیق کی ضرورت ہوگی۔
بڑے پیمانے پر ہونے والی آئندہ تحقیقات یہ واضح کرنے میں مدد دے سکتی ہیں کہ اخروٹ کے کون سے اجزا موڈ سے متعلق ممکنہ تبدیلیوں میں کردار ادا کرتے ہیں اور یہ اثر جسم میں کس حیاتیاتی طریقہ کار کے ذریعے پیدا ہوسکتا ہے۔
متوازن غذا
اخروٹ پہلے ہی متوازن غذا میں شامل کیے جانے والے غذائیت سے بھرپور خشک میووں میں شمار ہوتا ہے۔ نئی تحقیق نے اس کے ممکنہ فوائد کے حوالے سے ایک اور پہلو پر روشنی ڈالی ہے، لیکن کسی ایک غذائی چیز کو صحت کے تمام مسائل کا حل قرار دینا درست نہیں ہوگا۔
ماہرین کے مطابق مجموعی صحت پر خوراک کے علاوہ نیند، جسمانی سرگرمی، روزمرہ معمولات اور دیگر عوامل بھی اثر انداز ہوتے ہیں۔
نئی تحقیق کا اہم نکتہ یہ ہے کہ روزانہ اخروٹ کے استعمال اور نوجوان بالغ افراد کے موڈ میں ممکنہ تعلق دیکھا گیا ہے، جبکہ جسم میں بعض حیاتیاتی تبدیلیوں کو بھی اس تناظر میں جانچنے کی کوشش کی گئی۔
تاہم محدود تحقیق کی وجہ سے ان نتائج کو مزید مضبوط شواہد کی ضرورت ہے۔ مستقبل میں بڑے اور طویل مدتی مطالعات اس بات کا تعین کرنے میں مدد دیں گے کہ اخروٹ کے استعمال سے موڈ میں دیکھی جانے والی تبدیلی کس حد تک مستقل اور قابلِ اعتماد ہے۔
فی الحال تحقیق اخروٹ کو صحت مند غذا کے ایک حصے کے طور پر دیکھنے کے ساتھ ساتھ اس کے ممکنہ ذہنی اور حیاتیاتی اثرات پر مزید تحقیق کی راہ ہموار کرتی ہے۔
