اردوورلڈ کینیڈا(ویب نیوز)کینیڈا کے صوبے کیوبیک کی حکومت نے صوبے کی معروف فوڈ انڈسٹری اور سیاحتی شعبے کو مزید مضبوط بنانے کے لیے آئندہ تین برسوں کے دوران 30 لاکھ ڈالر کی سرمایہ کاری کا اعلان کیا ہے۔
معاشی امور کے وزیر برنارڈ ڈرین ویل نے جمعہ کو اعلان کیا کہ یہ فنڈنگ لا ٹیبل رونڈ (La Table Ronde) نامی تنظیم کو فراہم کی جائے گی، جس کے 140 اراکین صوبے کے 45 شہروں اور 12 علاقوں میں قائم 210 ریستورانوں کی نمائندگی کرتے ہیں۔
اس سرمایہ کاری کے ذریعے تقریباً 10 منصوبوں پر کام کیا جائے گا، جن میں ہر منصوبے میں تقریباً 10 ریستوران مالکان شریک ہوں گے۔
حکومت کے مطابق ان منصوبوں کے اہم مقاصد میں نئی نسل کو شیف کے پیشے کی جانب راغب کرنا، ریستورانوں کے لیے جدید کاروباری ماڈلز متعارف کرانا، مقامی سپلائی چین کو مضبوط بنانا اور ماحول دوست گیسٹرونومی (کھانوں کی ثقافت) کو فروغ دینا شامل ہے۔
اس کے علاوہ کیوبیک کی مقامی زرعی اور غذائی مصنوعات کو مزید نمایاں کرنے اور صوبے کو عالمی سطح پر ایک ممتاز فوڈ ٹورازم منزل کے طور پر مستحکم کرنے پر بھی توجہ دی جائے گی۔
وزارت نے اپنے بیان میں کہا ہے کہ ہر کھانے کی پلیٹ کسانوں، ماہی گیروں اور ہنرمند کاریگروں کی مشترکہ محنت کا نتیجہ ہوتی ہے، اور یہی شعبے خاندانی کاروباروں اور بعض علاقوں کی مقامی معیشت کی بنیاد ہیں۔
وزیر برنارڈ ڈرین ویل نے کہا کہ یہ سرمایہ کاری صوبے کے کاروبار، مقامی پیداوار، مختلف علاقوں اور پوری فوڈ انڈسٹری کے لیے فائدہ مند ثابت ہوگی، جس پر کیوبیک کو فخر ہے۔ ان کے مطابق اس اقدام سے نہ صرف مقامی مصنوعات لوگوں کی پلیٹوں تک زیادہ پہنچیں گی بلکہ پورے صوبے میں نمایاں معاشی اور ثقافتی فوائد بھی حاصل ہوں گے۔
دوسری جانب لا ٹیبل رونڈ کے ایگزیکٹو ڈائریکٹر پیٹرک سینٹ ونسنٹ نے کہا کہ کیوبیک کی فوڈ انڈسٹری صوبے کی معیشت کے لیے اسٹریٹجک اہمیت رکھتی ہے۔ ان کے بقول، ان منصوبوں کے ذریعے کیوبیک کا غذائی شعبہ معاشی ترقی، ثقافتی فروغ اور علاقائی ترقی کا ایک مؤثر ذریعہ بن جائے گا۔
